Le temps s’est mis au beau, avec un soleil soudain brûlant et un ciel bleu comme en plein été. La planteuse de Christophe était disponible. Sur ses conseils, Stéphane a renoncé à planter du thym à la Lauzièire. La parcelle était encore bien humide laissant supposer la présence d’une mouillère, ce que le thym n’aime pas. Alors nous avons planté aux Anglades, sur un coteau un peu en pente, plus caillouteux, et bien exposé.

Les plants étaient un peu chétifs, et dans les jours qui ont suivi la plantation, nous sommes allés faire du regarnissage, et de l’arrosage. Nous avons planté environ 10 000 plants.

Depuis, avec l’aide de Denis, Stéphane sème des engrais verts sur les parcelles que nous ne pourrons pas mettre en culture cette année, et aussi quelques essais d’ombellifères, comme du fenouil. Il s’agit vraiment là d’expérimentation, car nous sommes en « reconversion » pour deux ans, il n’est pas question de commercialiser les annuelles dès la première récolte.

Par contre pour les vivaces comme le thym, dont les plants ont été cultivés en bio dès la pépinière, la première récolte, qui devrait avoir lieu si tout va bien début 2013, sera certifiée bio.

Les pluies qui ont suivi cette période chaude ont bien aidé : le coteau des Anglades est déjà couvert d’un fin duvet vert : le mélange seigle/vesce a déjà levé !