Produits issus de l'agriculture biologique
Finances chapitre 3
Au moment où nous arrivons à Alès, nous venons d’être référencés par LEA Vital, pour une gamme d’épices en flacons à leur marque (le Jardin Biologique). Les contacts avec M. Kloboukoff ont été rapides et assez faciles. Mais la taille des commandes prévues suppose de mécaniser le remplissage des flacons. Cela représente un investissement assez lourd. La première commande arrive, puis la seconde le mois suivant... ce sera aussi la dernière !
Le nom des marques
Cook
Nous avons eu l’idée de la marque Cook sans l’aide d’un conseil en marketing, dans la cuisine de la maison où nous vivions, dans un village au pied des Pyrénées. "Cook" est une marque clin d'œil.
Le droit social
Arcadie, société anonyme, et le droit social.
Il peut sembler stupide de proclamer que nous respectons la loi en terme de droit social, puisque cela devrait être une évidence. Mais à bien y regarder, ce n’est pas si évident. Le droit social en France est très complexe, nous découvrons tous les jours des subtilités juridiques. Ceci dit, bien sûr nous respectons le droit français. Nous nous référons à une convention collective et appliquons les augmentations de salaire qui en découlent. Au-delà, que faisons nous ?
Plantes bio
Les plantes médicinales et les épices issues de l'agriculture conventionnelle sont soumises aux mêmes règles que tous produits agricoles à destination alimentaire, ce qui signifie qu’il n’y a aucune restriction à l’utilisation d’engrais, de pesticides ou d’herbicides pendant la culture, par exemple.
Construction des locaux de Méjannes-lès-Alès
Construire nos propres locaux est une idée qui a surgi en 1995, lors des difficultés rencontrées pour trouver un endroit qui nous convienne à St Quentin puis à Alès. Après avoir trouvé l’usine de M. Blanc, à Alès, ce projet est entré en sommeil. Il renaît en 1998.
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