Produits issus de l'agriculture biologique
Produits de l'Inde
Historiquement, Arcadie a développé ses premiers approvisionnements d’épices bio à partir de Madagascar qui offre une grande variété d’espèces. Néanmoins, certaines épices n’étant pas disponibles dans ce pays (poivre blanc, cardamome), des contacts ont été pris avec des producteurs du Kerala d’abord, puis dans le Karnataka.
Kerala :
En 2003, un voyage de prospection permet de visiter un vaste domaine, situé dans les montagnes appelées Ghats occidentaux, en bordures de magnifiques réserves de forêts vierges. Dans ce cadre exceptionnel et préservé, les propriétaires, une entreprise familiale, s’est lancée il y a 20 ans dans la réhabilitation d’une ancienne plantation de thé, café, épices, en suivant les méthodes de l’agriculture biodynamique. Tout d’abord intéressée par les épices, Arcadie a décidé de distribuer également le thé issu de cette plantation, pour sa qualité unique et pour soutenir une initiative qui se veut aussi un exemple pour promouvoir l’agriculture bio en Inde, un pays qui a souffert et souffre encore d’un usage immodéré des pesticides.
Le label Bio Équitable a été obtenu sur ce projet pour reconnaître la politique sociale et environnementale, particulièrement méritoire.
Karnataka :
Etat voisin du Kerala, le Karnataka est connu par sa capitale, Bangalore, qui est devenu la ville de l’informatique de services et qui a connu un développement vertigineux ces dernières années. Mais le Karnataka est aussi un Etat aux ressources agricoles multiples, soutenues par une gestion de l’eau modernisée (barrages, irrigation). Une grande gamme d’épices y est cultivée. La société partenaire d’Arcadie coordonne plusieurs projets et assure l’exportation des produits. Elle assure le suivi technique et fournit des engrais et produits phytosanitaires naturels et agréés en bio, issus de ses propres unités de production. L’organisation fait jouer la solidarité entre les producteurs « aisés » et les petits producteurs. Arcadie dispose au travers de ce partenariat d’un complément d’approvisionnement permettant de faire face aux aléas qui ne manquent pas de se produire dans ces pays (climatiques, politiques).
Des contrats Bio Équitable sont à l’étude pour soutenir les groupement de petits producteurs (piment, gingembre, curcuma).