cannelle
en bio, les saveurs du monde

Marjolaine bio


Cousine de l’origan, la marjolaine, dite “à coquilles” parce que ses feuilles sont enroulées sur le bord à la manière de petits coquillages, a des petites fleurs blanches très discrètes, alors que l’origan portent fièrement les siennes. On a tendance à les confondre : en latin la marjolaine se dit “grand origan”, et l’origan, “origan vulgaire”...
Mais le parfum de la marjolaine, qui nous vient de l’Asie du sud-ouest, alors que l’origan est originaire du bassin méditerranéen, est plus subtil.

 La tradition raconte qu’un simple bouquet de marjolaine  faisait autrefois une jolie dot, peut-être parce que en langage des fleurs marjolaine signifie “je te consolerai”?

Connue des grecs et des latins, la marjolaine était aussi utilisée par les égyptiens dans leur rites d’embaumement. 

Sur le plan médicinal elle possède des vertus à la fois régulatrices et apaisantes (personnes souffrant d’excitation nerveuse, insomnies, migraines, tics), mais c’est aussi une plante dynamisante du système parasympatique (aérophagie, spasmes).

Origanum majorana
Conseils d'utilisation :
1g (1 cuil. à soupe) par tasse en infusion

Marjolaine feuilles & fleurs

  • Sachet kraft
  • 25g